Welkom! Hier vind je alle details over het programma van The Dutch Meat Up , van de sprekers tot de opbouw van de dag. Het programma wordt steeds verder aangevuld, dus kom gerust regelmatig terug. Heb jij een waardevolle aanvulling? Schroom niet om contact met ons op te nemen.
The Dutch Meat Up is het eerste Nederlandstalige event op Nederlandse bodem, volledig gericht op een meat-based levensstijl.
Een zorgvuldig samengestelde dag met sprekers die hun kennis en ervaring delen op het gebied van gezondheid, voeding en energie. Van persoonlijke verhalen tot professionals die dagelijks mensen begeleiden naar meer vitaliteit, en sprekers die de wetenschappelijke onderbouwing van deze levensstijl verdiepen.
Een plek om te ervaren wat deze manier van leven voor jou kan betekenen, in gesprek te gaan en te verbinden.
Lees hieronder meer over de sprekers en wat zij komen brengen.
Main Stage
10.00- Inloop
11.00- Start Programma
Spreker 1: Maurits
Spreker 2: Michiel
Spreker 3: Louisette
13.30-14.30: Pauze
Spreker 4: Meriam
Spreker 5: René
Spreker 6: Peter
18 uur- That’s a wrap, tot volgend jaar
To be announced
Vleestrucks, market place, book signings en zo veel meer!
Op het terrein
11.45: Interactieve sessie met Meriam, Peter en Maurits
15.15: Interactieve sessie met Louisette, René en Michiel
11.00-18.00: Meet and greet met je favoriete spreker
18 uur- That’s a wrap, tot volgend jaar
Bevestigd
Lam aan het spit, Wholy Bones, Backyard Bandits Quality, The Mooing Dutchman.
Maurits, oprichter van Meat City, komt uit de fitnessindustrie en werkte van eind jaren ’90 tot 2018 als clubmanager en personal trainer, waar hij alles eerst op zichzelf testte en daarna per klant bleef zoeken naar wat écht werkte voor hun lichaam.
In 2020 zat hij midden in een medisch traject toen hij besefte dat niemand zich echt druk maakt om zijn gezondheid behalve hijzelf en hij besloot het spel niet meer mee te spelen.
In zijn lezing rekent hij af met de standaardroutes van medicatie en de heilige overtuiging dat groente de basis moet zijn en zet hij daar zijn eigen keiharde praktijk tegenover, vlees als fundament.
Vanuit die keuze bouwde hij MeatCity, voor mensen die geen toestemming vragen maar zelf bepalen wat ze eten en hoe ze leven.
Ik deel mijn eigen verhaal; wat carnivoor voor mij heeft veranderd, niet alleen qua gewicht maar ook in hoe mijn lichaam van binnenuit werkt. Ik vertel over de metabole kant die ik door carnivoor heb leren begrijpen: hoe hormonen als insuline en leptine je honger en vetopslag sturen, en waarom ik daar daarvoor nooit van had gehoord. Dingen die ik nu dagelijks toepas en niet meer zou willen missen.
Peter, beter bekend als Dutch Carnivore, deelt zijn persoonlijke en kritische kijk op voeding, gezondheid en metabole processen. Vanuit zijn eigen ervaring met type 1 diabetes onderzoekt hij hoe leefstijl en voeding met name een carnivore en low-carb benadering invloed hebben op het lichaam en gezondheid op de lange termijn.
Tijdens The Dutch Meat Up neemt Peter je mee in zijn ervaring met het reguleren van type 1 diabetes door het drastisch verlagen van koolhydraten. Hij laat zien wat er gebeurt met bloedsuiker, insulinegebruik en metabole gezondheid.
Daarnaast gaat hij in op de wetenschap achter voeding, welke onderzoeken vaak worden gebruikt als basis voor richtlijnen, en hoe er tegelijkertijd ook andere onderzoeken bestaan die laten zien dat verschillende voedingspatronen, afhankelijk van de persoon, juist wél kunnen werken. Een verhaal met ruimte voor nuance, kritisch denken en praktische toepasbaarheid.
René werkt vanuit een integrale benadering van gezondheid en combineert metabolische en oosterse geneeskunde in zijn praktijk. Hij richt zich op het herstellen van het lichaam vanuit de basis, met voeding, balans en leefstijl als uitgangspunt.
Tijdens The Dutch Meat Up deelt René zijn visie op het ontstaan van ziekte binnen de westerse maatschappij en hoe het lichaam kan herstellen wanneer tekorten worden aangevuld en belasting wordt verminderd.
Een lezing die verder gaat dan theorie, met inzichten gebaseerd op jarenlange praktijkervaring.
Michiel is spreker en ervaringsdeskundige op het gebied van voeding, gezondheid en gedragsverandering. Hij is voorzitter van Stichting Jong&MS die duizenden jonge mensen helpt met MS. Verder is hij beheerder van de grootste carnivoor community in Nederland.
Van verlamming naar carnivoor. Mijn strijd met auto-immuunziekte MS en wat carnivoor heeft gebracht. Een open ervaringsverhaal met verrassende wendingen.
Louisette Blikkenhorst zet zich in voor meer bewustwording rondom metabole gezondheid en leefstijl. Vanuit haar werk richt zij zich op de invloed van voeding, ketose en leefstijl op chronische klachten en gezondheid op de lange termijn.
Tijdens The Dutch Meat Up neemt Louisette je mee in de wereld van metabole gezondheid en leefstijlziekten. Ze deelt hoe voeding, vetverbranding en ketose invloed kunnen hebben op energie, mentale helderheid en herstel van het lichaam. Daarnaast vertelt ze over de groeiende beweging van professionals en ervaringsdeskundigen die zich inzetten voor kennisdeling, preventie en een andere kijk op gezondheid.
Cayan Tavana is internationaal spreker en ondernemer die jarenlang op grote podia stond en evenementen van begin tot eind wist te dragen.
Hij bouwde vanuit niets een sterk netwerk op en verdiepte zich in hoe mensen denken, groeien en elkaar versterken.
Als fulltime vleeseter sluit hij naadloos aan bij de levensstijl en neemt hij je op deze dag mee in karakter, mindset en het verbinden van mensen die hun eigen pad kiezen.
De Dutch Meat Up vindt plaats op een plek die perfect past bij waar dit event voor staat: Boerderij ’t Dommeltje.
Een echte, werkende boerderij midden in het Brabantse land, waar het leven van de koeien gewoon doorgaat terwijl jij er bent. Geen gemaakte setting, maar een omgeving die puur, nuchter en verbonden is met de basis.
Met ruime binnen- en buitenlocaties, een open stal, serre en landelijke sfeer is dit een plek waar je niet alleen samenkomt, maar ook echt even loskomt van de dagelijkse drukte.
Een omgeving waar echte voeding, natuur en gezondheid samenkomen en waar gesprekken vanzelf ontstaan.
Backyard Bandits Quality staat voor barbeque-beleving en biedt op maat gemaakte barbecuefeesten met oog voor kwaliteit, service en gezelligheid.
Ervaar niet alleen heerlijk eten, maar ook het verhaal achter de producten en bereiding.
Barbecue met passie!
Tijdens The Dutch Meat Up zullen Koen en Jeroen diverse goede stukken vlees van Meat City bereiden.
Low en slow of direct vanaf de gril: kwaliteit staat voorop!
Karin en Saskia zijn de zussen achter Wholy Bones, een Nederlands bedrijf gespecialiseerd in traditionele bottenbouillon van regeneratief gehouden dieren. Vanuit hun passie voor darmgezondheid, echte voeding en traditionele bereidingswijzen brengen zij een eeuwenoud voedingsmiddel terug naar de moderne keuken. In hun visie begint gezondheid niet alleen in de darm, maar ook bij de bodem: gezonde grond voedt gezonde dieren, en gezonde dieren voeden de mens. Met Wholy Bones inspireren ze duizenden mensen om terug te keren naar eenvoud, volwaardige voeding en een meer natuurlijke manier van leven.
Tijdens The Dutch Meat Up kun je zelf de bottenbouillon van Wholy Bones proeven en in gesprek gaan met Karin en Saskia. Zij delen graag hun kennis over darmgezondheid, de rol van bottenbouillon binnen een gezonde leefstijl en hoe een gezonde darm de basis vormt voor het optimaal opnemen van voedingsstoffen.
