Pure precisie, zonder ruis. Ossenhaas is extreem mals en schoon vlees, bedoeld voor wie controle zoekt, niet vet of show.
Prijs per KG. Zie bestelformulier voor actuele prijs. Levering vanaf 3,5 KG.
Meat City Ossehaas - Grasgevoerd Limousin
Pure Precision.
Ossehaas, internationaal bekend als tenderloin, is het meest malse stuk rundvlees. Het komt uit de lende, diep in het lichaam, en doet vrijwel geen arbeid. Dit is geen krachtvlees maar precisievlees. Subtiel, schoon en zacht. Geen overdaad, geen ruis.
- Grasgevoerd rund | whole piece
- 3,5 kg minimum
- Vacuüm verpakt, 3–5 weken houdbaar
- Voedingswaarde (per 100g): 22g eiwit, 2,7g vet (112 kcal)