Pure precisie, in zijn zuiverste vorm. Ossenhaas is extreem mals en schoon vlees, bedoeld voor wie verfijning zoekt, niet vet maar finesse.
Prijs per KG. Zie bestelformulier voor actuele prijs. Levering vanaf 3 KG.
Meat City Ossehaas - Grasgevoerd Limousin
Pure Precision.
Ossehaas, internationaal bekend als tenderloin, is het meest malse stuk rundvlees. Het komt uit de lende, diep in het lichaam, en doet vrijwel geen arbeid. Dit is geen krachtvlees maar precisievlees. Subtiel, schoon en zacht.
- Grasgevoerd rund | whole piece
- Voedingswaarde (per 100g): 22g eiwit, 2,7g vet (112 kcal)
- 3 kg minimum
- Vacuüm verpakt, 2–5 weken houdbaar
- Voedingswaarde (per 100g): 22g eiwit, 2,7g vet (112 kcal)
Vers aangeleverd, niet bevroren, nooit bevroren geweest